Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura

Oras ng trabaho

• Ang mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay buong-panahong nagtatrabaho sa iba't ibang mga setting, mula sa mga lab, bukid, at mga lugar ng hayop hanggang sa mga lugar ng packaging at bodega. Ang mahabang paglalakbay ay madalas na kinakailangan, at kung minsan ay dapat silang magtrabaho ng gabi o manatili sa isang lugar na malayo sa kanilang tahanan. 

Mga Karaniwang Tungkulin

• Review business practices against Good Manufacturing Practice standards
• Inspect agricultural commodities such as “cereals, coffee beans, sugar, palm oil, eggs, milk, fruits, vegetables, beef, cotton, and rubber” to verify they are safe for consumption or other use by public consumers
• Tayahin at ipatupad ang pagsunod sa mga alituntunin sa kalusugan at kaligtasan ng pederal at estado
• Suriin ang mga produkto upang matiyak ang tumpak na pag-label ng mga timbang, sukat, kalidad, grado, at iba pang mga deskriptor; gumamit ng mga kasangkapan sa pagsukat tulad ng mga kaliskis at kaliper
• Suriing mabuti ang mga proseso ng paghahanda at pag-iimpake
• Makipagtulungan sa mga producer upang lumikha o ayusin ang mga pamantayan sa produksyon na may kaugnayan sa karne, manok, isda, at iba't ibang sangkap
• Makipagtulungan sa USDA Produce Inspectors, kung kinakailangan
• Pumili ng mga sample na susuriin para sa kalidad, pangkalahatang hitsura, at pangkalahatang kondisyon
• Gumawa ng mga ulat batay sa mga natuklasan; magmungkahi ng mga pagwawasto kung kinakailangan, at magsagawa ng mga follow-up upang sukatin kung nalutas ng mga pagkilos sa pagwawasto ang isyu
• Makipagtulungan sa mga technician upang talakayin ang mga rating o rekomendasyon sa pagkain; naghahanda ng mga draft na sertipiko

Karagdagang Pananagutan

• Magsagawa ng mga eksperimento sa larangan o mag-alok ng gabay sa mga magsasaka at manggagawa na may kaugnayan sa pagtatanim ng mga pananim, pamamahala sa kaligtasan at kalusugan ng hayop, ligtas na paghawak ng pagkain at mga mapanganib o hindi malinis na materyales
• Pag-aralan ang genetic ng lupa at hayop
• Ibahagi ang mga obserbasyon at rekomendasyon sa mga stakeholder
• Magsagawa ng mga spot check ng mga hilaw na bagay at sariwang ani sa oras ng paghahatid sa mga bodega o mga tindahan ng groceries; kumpirmahin ang angkop na temperatura ng mga lugar ng paglamig ng imbakan
• Suriin ang mga iminungkahing petsa ng pag-expire upang matukoy kung ang naaangkop na buhay ng istante ay isinasaalang-alang

Soft Skills

• Analitikal
• Pansin sa detalye
• Katalinuhan sa negosyo
• Nakatuon sa pagsunod
• Pagtutulungan
• Kritikal na pag-iisip
• Paggawa ng desisyon
• pagiging maaasahan
• Empatiya
• Independent
• Integridad
• Imbestigasyon
• Pagsubaybay
• Organisado
• Mapanghikayat
• Pisikal na tibay
• Pagtugon sa suliranin
• Mapamaraan
• Maingat sa kaligtasan
• Stamina

Teknikal na kasanayan

• Familiarity with biotechnology, advanced farming/packaging practices, crop and soil science, meteorology, crop physiology, propagation, and husbandry
• Familiarity with food production and food quality assurance
• Kaalaman sa aritmetika, istatistika, biology, pangunahing kimika, at pagsusuri sa pisikal/kemikal
• Kaalaman sa data mining at pagbuo ng modelo
• Kaalaman sa mga alituntunin ng FDA at USDA
• Kaalaman sa dokumentasyon ng regulasyon ng pamahalaan na may kaugnayan sa agrikultura, packaging, paghawak, pamamahagi
• Kaalaman sa mga kasangkapan at kagamitan para sa pagsubok ng mga produktong pang-agrikultura
• Understanding of food poisoning, food-related disease control, antimicrobial resistance, and common foodborne germs (i.e., Norovirus, Salmonella, C. perfringens, Campylobacter, Staphylococcus aureus, toxoplasma gondii, E. coli, C. botulinum, listeria, and others
• Pag-unawa sa kalinisan sa lugar ng trabaho at mga kasanayan sa kaligtasan 

• Mga sakahan at mga pasilidad sa paggawa at pagproseso ng pananim
• Mga pasilidad ng pribadong pananaliksik at pagpapaunlad
• Lokal, estado, at pederal na ahensya ng pamahalaan
• Pakyawan mga kumpanya ng kalakalan 

Ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay kadalasang may mga abalang iskedyul at maaaring madalas na maglakbay. Kailangang maging pamilyar sila sa lahat ng naaangkop na batas at alituntunin, at handang ipatupad ang mga ito sa panahon ng mga inspeksyon (ngunit may layuning tulungan ang mga negosyo na manatili sa pagsunod upang patuloy silang makagawa ng pagkain). Bagama't naiintindihan ng karamihan sa mga negosyo ang pangangailangan para sa pagsunod, maaaring may mga pagkakataon na ang mga employer ay nadidismaya o nagalit pa nga, kaya kailangan ng mga inspektor ng pasensya at mga kasanayan sa panghihikayat. 

Kadalasan, ang Mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay gagana sa medyo komportableng mga lugar, ngunit maaari ding magkaroon ng mahabang panahon ng pagtayo, paglalakad, o pagmamaneho ng malalayong distansya. Kung minsan ay nagtatrabaho sila sa labas sa paligid ng mga hayop o pananim sa init o lamig, o sa loob kung saan maaari silang malantad sa malamig na mga silid na imbakan, malakas na makinarya, usok, alikabok, kemikal, o hindi kasiya-siyang elemento na nangangailangan ng pagsusuot ng personal na kagamitan sa proteksyon. 

The Covid pandemic of recent years has negatively impacted the global food industry and changed the way workers have to perform duties in order to prevent the spread of highly transmissible germs. There’s also been an array of supply chain problems causing unusual disruptions in shipments, which can cause food items to spoil en route to their destinations. In 2022, an alarming 70% of food retailers claimed that “supply chain disruptions are negatively impacting their business, up from 42% the year before.”

Meanwhile, the agriculture industry has faced unprecedented issues due to climate factors that continue to affect crops and overall food quality. Scientists offer solutions “in the form of science-based farming practices—that can buffer farmers from climate damage and help make their operations more resilient and sustainable for the long term.” 

Ang mga Inspektor ng Mga Produktong Pang-agrikultura ay analitikal at nakatuon sa pagsunod, na mga katangiang maaaring dinala nila mula pagkabata. Maaaring sila ay mga stickler para sa pagkakaroon ng isang malinis na silid o pagpapanatiling maayos ang mga bagay. Sa paaralan, maaaring naging mahusay sila sa matematika, agham, o kimika—o sadyang interesado sa agrikultura at kung saan nagmumula ang pagkain na ating kinakain! May posibilidad silang maging pragmatic at matanong na mga indibidwal na lubos na nagmamalasakit sa kanilang trabaho at gustong gumawa ng mga bagay ayon sa aklat!