Mga spotlight

Mga Katulad na Pamagat

Vineyard Manager, Vineyard Supervisor, Vineyard Foreman, Vineyard Coordinator, Vineyard Cultivation Specialist, Vineyard Operations Manager, Vineyard Farm Manager, Vineyard Team Leader, Vineyard Estate Manager, Vineyard Operations Supervisor

Deskripsyon ng trabaho

Ang ubas ay ang pangatlo sa pinakasikat na prutas sa mga mamimili, ngunit hindi lang ito para sa pagkain ng buo. Ang katas ng ubas, pasas, jam, at jellies ay napakasikat din na mga produkto. Ngunit marahil ang pinakakaraniwang paggamit para sa mga ubas ay sa paggawa ng alak, bilang ebidensya ng tinatayang halaga ng pandaigdigang industriya ng alak na $513.8 bilyon ! Gayunpaman, ang mga ubas ng alak ay nangangailangan ng karagdagang pansin at pagpapanatili upang lumago at magtanim.

Ang maingat na gawaing ito ay nangyayari sa mga ubasan—mga multi-acre na plantasyon sa mga partikular na heyograpikong rehiyon kung saan ang mga ubas ng alak ay maaaring tumubo sa pinakamainam na klima at mga kondisyon ng lupa, pagkatapos ay anihin at ginagamit upang makagawa ng alak sa isang gawaan ng alak. Ang ilang mga winery ay on-site sa vineyard at nagtatampok ng mga kuwarto para sa pagtikim o kahit na mga overnight lodging. Ang isang Vineyard Operator ay maaaring isang may-ari ng ubasan o isang manager na inupahan upang mangasiwa sa mga proseso at manggagawa. Sa huli, trabaho nila na tiyaking ang ubasan ay gumagawa ng pinakamataas na kalidad ng mga ubas sa mga dami na kinakailangan upang kumita at mapalawak ang negosyo.

Mga Aspeto ng Kapaki-pakinabang sa Karera
  • Pagkuha ng oras sa labas sa magagandang setting, pakikipagtulungan sa kalikasan
  • Pagtulong na isulong ang mga lokal na ekonomiya at madalas din ang turismo
  • Ang pagiging bahagi ng kalahating trilyong dolyar na pandaigdigang industriya
Ang Inside Scoop
Mga Pananagutan sa Trabaho

Oras ng trabaho

  • Ang mga Vineyard Operator ay nagtatrabaho nang hindi bababa sa full-time, na nangangailangan ng overtime depende sa iba't ibang salik. Kung ang isang ubasan ay may on-site na gawaan ng alak, maaaring may mga kaganapan sa katapusan ng linggo o gabi upang gumana. Maaaring kailanganin ng trabaho ang ilang mabigat na pagbubuhat, maraming nakatayo, yumuyuko, o lumuhod upang suriin ang mga baging. Asahan ang pagkakalantad sa iba't ibang kondisyon ng klima, kabilang ang init, halumigmig, kahalumigmigan, ulan, at mga bagyo. Ang mga Vineyard Operator ay nahaharap sa panganib ng pagkakalantad sa iba't ibang kemikal at malalakas na ingay mula sa kagamitan.

Mga Karaniwang Tungkulin

  • Pamahalaan ang lahat ng aktibidad ng viticultural upang matiyak ang malusog na ubas
  • Pamahalaan at pangasiwaan ang ligtas na paggamit ng iba't ibang pestisidyo, herbicide, at fungicide
  • Tiyakin na ang mga wastong sistema ng patubig ay naka-install at gumagana ayon sa pinakamainam na iskedyul ng pagtutubig 
  • Pangasiwaan ang mga proseso ng paglilinang, kabilang ang pagtatanim, pruning, at pamamahala ng canopy
  • I-coordinate ang mga aktibidad sa pagkontrol ng erosion at mga hakbang sa proteksyon ng hamog na nagyelo
  • Direktang trellis at pag-install ng bakod, pagpapanatili, at pagkukumpuni
  • Magplano at mag-coordinate ng mga aktibidadsa panahon ng pag-aani
  • Makipagtulungan sa mga winemaker at tiyaking natutugunan ang kalidad at dami ng mga layunin ng produkto
  • Tiyakin ang wastong imbentaryo ng mga kasangkapan at kagamitan
  • Pamahalaan ang mga badyet, mga tinantyang gastos sa proyekto, at pahintulutan ang mga pagbili
  • Makipagpulong sa mga pinuno ng departamento upang talakayin ang mga layunin at isyu
  • Kung hindi ang may-ari, nagbibigay sa may-ari ng mga regular na update at ulat
  • Sumunod sa lokal, estado, pederal, at internasyonal na mga regulasyon, kung naaangkop 
  • Tumulong sa pagkuha at pamamahala ng mga manggagawa; nag-post ng mga iskedyul ng trabaho

Karagdagang Pananagutan

  • Ayusin o tumulong sa mga naka-host na kaganapan at paglilibot, kabilang ang mga pagsusumikap sa marketing
  • Magsagawa ng mga pagsusuri sa empleyado. Mag-alok at makinig sa feedback
  • Lumikha ng mga patakaran ng kumpanya at mga programa sa pagsasanay 
  • Ipatupad ang mga pamamaraan sa kaligtasan ng manggagawa alinsunod sa OSHA at iba pang nauugnay na pamantayan
  • Makilahok sa mga inspeksyon sa pagtiyak ng kalidad 
  • Panatilihin ang mga tala at dokumentasyon
Mga Kasanayang Kailangan sa Trabaho

Soft Skills

  • Analitikal
  • May kamalayan sa badyet 
  • Mga kasanayan sa koordinasyon at pagtuturo 
  • Mabusisi pagdating sa detalye
  • Mga kasanayan sa pamumuno at pamamahala
  • Objectivity 
  • Mga kasanayan sa organisasyon
  • pasensya
  • Praktikal 
  • Pag-iisip ng katiyakan ng kalidad
  • Pagkamaparaan
  • Tamang paghuhusga at paggawa ng desisyon
  • Malakas na kasanayan sa komunikasyon, kabilang ang aktibong pakikinig at negosasyon

Teknikal na kasanayan

  • Pangunahing kaalaman sa accounting, bookkeeping, pamamahala ng mga talaan, at mga aplikasyon sa opisina gaya ng Microsoft Suite 
  • Malalim na kaalaman sa mga uri ng ubas at pagpapahalaga sa paggawa ng alak at industriya ng alak
  • Pamilyar sa karaniwang mabibigat na makinarya at kagamitan na ginagamit sa mga ubasan
  • Pamilyar sa mga katangian ng lupa gaya ng pH, pagkontrol sa pagguho, at mga hakbang sa proteksyon ng hamog na nagyelo
  • Kaalaman sa mga pamamaraan ng grafting at pruning
  • Kaalaman sa pamamahala ng sakit at peste
  • Kaalaman sa human resources, mga karapatan ng manggagawa, at mga naaangkop na pamantayan at regulasyon sa kaligtasan 
  • Kaalaman sa mga sistema ng irigasyon, canopy, at mga proseso ng paglilinang at pag-aani ng ubas
  • Kaalaman sa mga pataba, pestisidyo , herbicide , at fungicide (at ang kanilang ligtas na paggamit)
  • Pag-unawa sa horticulture , viticulture , at enology (aka oenology )
  • Pag-unawa sa mga alituntunin sa proseso ng paggawa ng alak ng International Organization for Standardization
Iba't ibang Uri ng Organisasyon
  • Mga ubasan at gawaan ng alak
Mga Inaasahan at Sakripisyo

Ang mga may-ari ng ubasan ay dapat mag-isip nang mahabang panahon, gayundin sa mga panahon. Ang gawaing ginagawa nila (o hindi nagagawa nang maayos) sa isang season ay makakaapekto sa mangyayari sa mga susunod na season. At gaya ng ipinaliwanag ng eksperto sa ubasan na si Manuel Iribarnegaray López , “Ang ubas at ang alak ay lubos na magkakaugnay. Kung ano ang ginagawa mo sa ubasan ngayon ay kung ano ang iyong ikalulugod sa alak sa loob ng lima, pito, o 10 taon.”

Ang paglilinang ng mga ubas ay nangangailangan ng hands-on na diskarte, ibig sabihin, ang mga operator at manager ay kailangang lumabas mula sa likod ng kanilang mga mesa, lumabas, at dumihan ang kanilang mga kamay. Upang manatiling naaayon sa mga proseso, dapat silang manatiling nakikipag-ugnayan sa mismong lupa. Dapat talaga silang magkaroon ng interes at hilig sa paggawa ng pinakamahusay na kalidad ng mga ubas na posible para sa kanilang mga end client, o sa ilang mga kaso, para sa kanilang sariling mga gawaan ng alak. Tulad ng sinasabi nila, ang pagpapatubo ng mga ubas sa alak ay parehong "isang sining at agham !"

Kasalukuyang Trend

Ang alak ay kalahating trilyong dolyar na industriya at walang kakulangan sa kumpetisyon. Mayroong 7,475 na gawaan ng alak sa US lamang at mga 65,000 gumagawa ng alak sa buong mundo! Sa napakaraming pagpili, mahalagang humanap ng mga paraan para sa mga producer na magkaroon ng pagkakaiba sa pagitan ng kanilang brand at ng iba pa.

Ang mga mahilig sa alak ay kilalang pumipili, gayunpaman, mayroong milyun-milyong "kaswal" na mga umiinom ng alak upang matugunan, pati na rin. Maraming brand ang tumutuon sa pagpepresyo, habang ang mga nangungunang label ay nakatuon sa mga subtleties na tanging mga tunay na connoisseurs ang makakapagpahalaga. Ang mga organiko, katutubo, at hybrid na varieties ay lalong popular sa ilang mga customer, tulad ng mga premium na "luxury" na alak na patuloy na umuunlad sa kabila ng magulong ekonomiya. 

Gaya ng sinabi ng Senior VP ng Marketing ng Demeine Estates na si Marcott Diaz , “Ang mga mamimili ay mas kaunti ang umiinom ngunit mas mahusay ang pag-inom. Nakikita namin ang masarap na alak sa lahat ng mga uso.”

Anong mga uri ng mga bagay ang kinagigiliwang gawin ng mga tao sa karerang ito noong bata pa sila...

Maraming Vineyard Operator ang lumaki sa mga rural na lugar at maaaring gumugol ng sapat na oras sa labas sa kanilang kabataan. Ang ilan ay maaaring nagtrabaho sa mga bukid o sa iba pang mga posisyon sa agrikultura. Ang pagtatanim ng mga ubas ng alak ay nangangailangan ng maraming pasensya at isang affinity para sa parehong agham at kalikasan, kaya ang mga operator ay maaaring maging mahusay sa biology o chemistry sa kanilang mga araw ng high school. Marami ang lumaking interesado sa environmentalism at ngayon ay naghahangad na gamitin ang pinaka-organiko, biodynamic , eco-friendly, napapanatiling proseso na posible sa kanilang mga ubasan!

Kailangan ang Edukasyon at Pagsasanay
  • Ang mga Vineyard Operator ay karaniwang may bachelor's degree sa agrikultura, hortikultura na may espesyalisasyon sa viticulture, enology (pag-aaral ng alak), o isang kaugnay na larangan
  • Ang praktikal na karanasan ay mahalaga, na may hindi bababa sa 3 - 5 taon ng kasaysayan ng trabaho na nauugnay sa agrikultura na kadalasang kinakailangan
    • Ang mga operator sa pangkalahatan ay nangangailangan ng ilang taon ng pamamahala o hindi bababa sa karanasan sa pangangasiwa sa trabaho, masyadong
  • Ang mga tagapag-empleyo ay maaari lamang kumuha ng mga manager o operator na hindi bababa sa 21 taong gulang dahil ang mga ubas ng alak ay ginagamit upang makagawa ng alak (at ang ilang mga ubasan ay may gawaan ng alak sa lugar)
  • Kasama sa mga karaniwang pisikal na pangangailangan ang kakayahang tumayo, maglakad, yumuko, at lumuhod nang mahabang panahon, at ang kakayahang magbuhat ng 50 lbs o higit pa
  • Ang kasalukuyang lisensya sa pagmamaneho ay isang tipikal na kinakailangan dahil ang mga ubasan ay kadalasang nasa mga rural na lugar 
  • Maaaring kailanganin ng mga operator ang isang lisensya sa aplikasyon ng pestisidyo . Ang mga kinakailangan ay nag-iiba ayon sa estado
  • Mayroong iba't ibang napapanatiling sertipikasyon tulad ng Certified California Sustainable Winegrowing , Sustainability in Practice , at Low Input Viticulture and Enology (LIVE) Certified . Maaaring hindi sila nalalapat sa mga indibidwal, ngunit ang pagiging may kaalaman tungkol sa kanila at kung paano mag-aplay para sa kanila ay mahalaga
Mga bagay na hahanapin sa isang Unibersidad
  • Sa isip, gugustuhin mong maghanap ng programa sa kolehiyo na dalubhasa sa pagtuturo ng viticulture at enology 
  • Tingnan ang mga rate ng pagtatapos at subukang maghanap ng impormasyon mula sa mga alumni. Tingnan kung ano ang kanilang ginagawa, pagkatapos ng pagtatapos!
  • Isaalang-alang ang halaga ng matrikula, mga diskwento, at mga pagkakataon sa lokal na iskolarship (bilang karagdagan sa tulong na pederal)
  • Pag-isipan ang iyong iskedyul at kakayahang umangkop, kapag nagpapasya kung magpapatala sa isang on-campus, online, o hybrid na programa
    • Dahil sa hands-on na kalikasan ng viticulture, ang pag-aaral nang personal ay maaaring mas angkop para sa marami sa mga nauugnay na klase. Para sa mga naghahanap ng kakayahang umangkop ng isang online na programa, maaaring kailanganin mong manirahan sa isang hybrid, kung saan kinukuha mo ang karamihan sa mga klase online ngunit ang ilan sa personal.
Mga dapat gawin sa High School at College
  • Ang mga Vineyard Operator ay dapat magkaroon ng mahusay na pag-unawa sa mga natural na agham, kabilang ang geology, chemistry, biology, botany, zoology, at microbiology
  • Kakailanganin din nila ang mga pangunahing kasanayan sa matematika, malakas na kasanayan sa komunikasyon, at karanasan sa pamamahala ng proyekto
  • Upang mahasa ang mga malambot na kasanayan tulad ng pamumuno at pamamahala, magboluntaryo para sa mga ekstrakurikular na aktibidad 
  • Alamin ang tungkol sa pananalapi at pagbabadyet sa pamamagitan ng paglilingkod bilang treasurer para sa mga club sa paaralan 
  • Magbasa ng mga artikulo at manood ng mga video na nauugnay sa mga ubasan, mga proseso ng pagtatanim at pag-aani, mga kemikal at kagamitan na ginagamit, mga pamantayan sa kaligtasan, at mga karaniwang problema
  • Bisitahin ang mga lokal na ubasan. Humiling ng mga paglilibot o mga panayam sa impormasyon sa mga tagapamahala o kawani
  • Mag-apply para sa part-time o seasonal na trabaho sa isang ubasan upang matutunan ang mga pangunahing kaalaman at madumihan ang iyong mga kamay! 
    • Kailangang maunawaan ng mga operator ang bawat gawaing ginagawa, kaya subukang makakuha ng karanasan sa pinakamaraming lugar hangga't maaari 
    • Kung dadalo sa isang programa sa kolehiyo sa pag-aaral ng viticulture/alak, maghanap ng mga pagkakataon sa internship!
  • Simulan ang paggawa sa iyong draft resume nang maaga. Subaybayan ang lahat ng iyong trabaho at akademikong mga nagawa upang wala kang makalimutan
Karaniwang Roadmap
Roadmap ng Vineyard Operator
Paano makukuha ang iyong unang trabaho
  • Ang ilang Vineyard Operator ay lumipat mula sa ibang mga posisyon na hawak sa ubasan kung saan sila nagtatrabaho. Ang iba ay tinatanggap kung mayroon silang tamang halo ng mga kredensyal sa akademiko at karanasan sa trabaho mula sa iba't ibang ubasan
  • Ang pagkakaroon ng ganoong bachelor's kasama ang isang MBA ay maaaring maging kwalipikado sa iyo para sa mga trabaho sa isang mas malaking negosyo 
  • Ang praktikal na ubasan o karanasan sa agrikultura ay mahalaga, na may hindi bababa sa 3 - 5 taon ng nauugnay na kasaysayan ng trabaho na kadalasang kinakailangan upang maging kwalipikado
  • Maghanap ng mga pag-post ng trabaho sa mga portal gaya ng Indeed.com , pati na rin ang mga specialty board gaya ng mga nasa WineJobs.com , WineIndustry.com , o Wine Jobs USA
  • Magsagawa ng paghahanap sa Google Maps ng mga ubasan na malapit sa iyo. Mag-zoom out upang makakita ng higit pa, at gumawa ng listahan ng mga ito. Pagkatapos ay tingnan ang kanilang mga website upang makita kung maaari nilang ilista ang mga pagkakataon sa trabaho na hindi ina-advertise sa ibang mga site
    • Magmaneho sa kanilang mga site para sa mga paglilibot o kaganapan, at ipakilala ang iyong sarili
    • Pag-isipang magsimulang magtrabaho sa isang bodega ng alak upang magkaroon ng pang-unawa sa mga produktong ginagawa
  • Tanungin ang iyong faculty ng programa sa kolehiyo, career center, at mga kaibigang mahilig sa alak kung alam nila ang mga bukas o may koneksyon sa industriya
  • Kumuha ng pahintulot nang maaga mula sa sinumang pinaplano mong ilista bilang isang personal na sanggunian
  • Magsagawa ng mga kunwaring panayam sa mga kaibigan at magsuot ng angkop para sa mga panayam sa trabaho
Paano Umakyat sa Hagdan
  • Bilang isang Vineyard Operator, maaaring walang pagkakataon na umakyat nang mas mataas, maliban kung lumipat ka ng employer. Gayunpaman, kung ang ubasan ay lubos na kumikita, maaaring may mga pagkakataon para sa pagtaas ng suweldo o iba pang mga benepisyo
  • Kung mayroon kang bachelor's, isaalang-alang ang paggawa ng master's o isang sertipiko upang mas maging dalubhasa sa iyong larangan
  • Mag-apply para sa mga nauugnay na certification para sa ubasan, tulad ng Certified California Sustainable Winegrowing , Sustainability in Practice , at Low Input Viticulture and Enology (LIVE) Certified
  • Mahusay na makipagtulungan sa mga tauhan at manggagawa. Lumabas sa labas at manatiling nakatuon sa kung ano ang nangyayari sa lupa 
  • Bumuo ng matibay na relasyon sa mga kasosyong winery, broker, lokal na opisyal, at residente
  • Kung nagpapatakbo ng isang on-site na gawaan ng alak, makipagtulungan nang malapit sa kanila kapag nagpaplano ng mga kaganapan upang maakit ang mga bisita 
  • Manatiling nakakaalam ng mga update sa industriya na nauugnay sa sustainability, mga regulasyon, mga pagsulong sa teknolohiya, at mga uso sa pagbebenta 
  • Patuloy na suriin ang mga naaangkop na lokal, estado, at pederal na mga patakaran o batas 
  • Pag-aralan ang viticulture magazine tulad ng American Vineyard Magazine
  • Sumali sa mga propesyonal na organisasyon, dumalo (o mag-host) ng mga kaganapan sa alak, magbigay ng mga lektura, magsulat ng mga artikulo, at palakihin ang iyong network! 
Plan B

Bagama't mayroong libu-libong ubasan sa US, kadalasan ay may puwang lamang para sa isang Vineyard Operator sa bawat lokasyon. At kapag may kumuha sa posisyon, maaari silang manatili dito sa loob ng maraming taon...kahit na mga dekada! Bilang resulta, ang mga pagbubukas ay maaaring medyo kakaunti kumpara sa iba pang mga opsyon sa karera. Kung naghahanap ka ng mga trabahong maaaring magkaroon ng mas mataas na bilang ng mga pagkakataon sa trabaho, isaalang-alang ang ilan sa mga sumusunod! 

  • Inhinyero ng Agrikultura
  • Agronomista
  • Climatologist
  • Ecologist
  • Siyentipiko sa Kapaligiran
  • Siyentipiko ng Pangisdaan
  • Food Scientist
  • Horticulturist
  • Hydrologist
  • Naturalista
  • Biyologo ng halaman
  • Patolohiya ng halaman
  • Siyentipiko ng Lupa
  • Viticulturist
  • Wildlife Biologist

Newsfeed

Mga Online na Kurso at Tool